Сварить сироп из трех стаканов сахара и 1,5
стакана воды.

В кипящий сироп положить очищенную и
нарезанную в длину тыкву около полкило.
Содержимое проварить
несколько минут, снять с плиты.
На другой день тыкву вынуть, сироп
вскипятить, положить в него тыкву, прибавить сок
из 1.5 лимона, варить до тех пор, пока тыква
станет прозрачной, а сироп будет вязким и падать тяжелыми
каплями.